Skripsi ini membahas Model Pengembangan Usaha Gula Aren dalam
Meningkatkan Pendapatan Rumah Tangga Menurut Perspektif Ekonomi Islam (Studi
pada Desa Rappa, Kec. Tonra, Kab. Bone). Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk
mengetahui faktor pendukung dan faktor penghambat usaha gula aren di Desa Rappa
dan model pengembangan usaha gula aren dalam meningkatkan pendapatan rumah
tangga menurut perspektif ekonomi Islam.
Penelitian ini merupakan penelitian lapangan (field research). Pendekatan
yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif dan ekonomi Islam.
Jenis data dalam penelitian ini adalah Data Primer yakni data yang diperoleh secara
langsung dari subjek yang diteliti yakni pemilik usaha dan objek yang diteliti yaitu
usaha gula aren. Tekhnik analisis data digunakan untuk menganalisis data
menggunakan metode analisis deskriptif kualitatif. Metode pengumpulan data dalam
penelitian ini adalah wawancara dan dokumentasi.
Faktor pendukung dan penghambat usaha gula aren yaitu, modal, musim,
bebas pajak, akses jalan, pemasaran, dan perijinan fleksibel. Model pengembangan
usaha gula aren di Desa Rappa yaitu dengan Dengan memanfaatkan sumber daya
alam yang ada dan dikelola dengan baik yaitu pengembangan yang dilakukan dengan
mengubah gula aren yang semula berbentuk diamiond menjadi gula aren bubuk
sehingga lebih praktis dan mudah di gunakan, selanjutnya kemasan yang semula
hanya menggunakan daun pisang kering dan plastik kini di ubah menjadi kemasan
dari plastik standing pouch yang menggunakan label dan logo produk gula aren
bubuk khas Desa Rappa, dan yang terakhir pemasaran melalui sosial media dengan
memanfaatkan Facebook dan Whatsapp sehingga usaha gula aren bubuk khas Desa
Rappa dapat dijangkau oleh banyak konsumen.
A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan yang peneliti dapatkan mengenai
“Model Pengembangan Usaha Gula Aren Dalam Meningkatkan Pendapatan Rumah
Tangga Menurut Perspektif Ekonomi Islam (Studi Pada Desa Rappa, Kec. Tonra,
Kab. Bone)” di kemukakan kesimpulan sebagai berikut;
1. Faktor pendukung dan faktor penghambat usaha gula aren terdiri dari modal,
yaitu sebagai faktor pendukung karena usaha gula aren masih terbilang usaha
kecil yang tidak membutuhkan modal yang cukup besar sehingga dapat di
jalankan oleh masyarakat setempat dengan memanfaatkan sumber daya yang
ada dan masih bebas pajak dan perijinan yang fleksibel. Musim menjadi
faktor pendukung dan penghambat di saat kemarau cocok untuk memproduksi
gula aren namun disaat musim hujan pengusaha gula aren kesulitan karena air
aren tak jarang tercampur air hujan dan harus mencari kayu bakar yang
kering. Akses jalan ke lokasi pengambilan air pohon aren juga tidak dapat
dijangkau oleh kendaraan sehingga harus di tempuh dengan berjalan kaki
yang cukup jauh begitupun di saat mencari kayu bakar. Kemudian yang
menjadi faktor penghambat yaitu proses pemasaran yang dilakukan oleh
pengusaha gula aren hanya di lingkungan Desa Rappa tidak memanfaatkan
sosial media yang ada.
2. Pengembangan usaha gula aren pada Desa Rappa merupakan jalan menuju
peningkatan nilai ekonomis pada gula aren serta peningkatan pendapatan
rumah tangga kususnya para pelaku usaha gula aren di Desa Rappa. Dengan
memanfaatkan sumber daya alam yang ada dan dikelola dengan baik yaitu
pengembangan yang dilakukan dengan mengubah gula aren yang semula
berbentuk diamiond menjadi gula aren bubuk sehingga lebih praktis dan
mudah di gunakan, selanjutnya kemasan yang semula hanya menggunakan
daun pisang kering dan plastik kini di ubah menjadi kemasan dari plastic
standing pouch yang menggunakan label dan logo produk gula aren bubuk
khas Desa Rappa, dan yang terakhir pemasaran melalui sosial media dengan
memanfaatkan Facebook dan Whatapp sehingga usaha gula aren bubuk khas
Desa Rappa dapat dijangkau oleh konsumen luar juga.
B. Saran
Berdasarkan kesimpulan yang penulis uraikan diatas, maka penulis akan
mengemukakan beberapa saran untuk kelancaran agar usaha gula aren dalam
meningkatkan pendapatan rumah tangga, diantaranya sebagai berikut :
1. Bagi pemerintah Desa Rappa agar lebih meningkatkan perhatian kepada
masyarakat khususnya para pengusaha gula aren yaitu dengan memberikan
penyuluhan atau pelatihan sehingga dapat memberikan pengetahuan dan di
praktekan secara langsung agar usaha yang di bangun tetap berjalan.
2. Bagi masyarakat bahkan pemerintah dibutuhkan kerja sama untuk
meperbaiki akses jalanan ke lokasi pengambilan air pohon aren sehingga
dapat memperlancar proses produksi gula aren.
3. Bagi peneliti selanjutnya agar kiranya dapat membahas hal yang tidak
dibahas dalam penelitian ini.

SFEBI20230022

22/2023

Perpustakaan Pusat

Tersedia