penelitian ini mengangkat masalah dengan melihat tingkat maksimalisasi
produksi roti dan cake di Aston Bakery. Tujuannya untuk mengetahui seberapa besar
tingkat maksimalisasi produksi roti dan cake di Aston Bakery.
Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan
pendekatan isoquant dan pendekatan ekonomi islam. Data yang diperoleh melalui
angket diolah menggunakan analisis statistik dengan pendekatan Isoquant dalam
menjawab permasalahan yang terkait dengan maksimalisasi tingkat produksi di Aston
Bakery Kab. Bone.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan melakukan kombinasi tenaga
kerja dan modal yang terdapat pada pada isoquant 1 bahwa Ha diterima dan Ho
ditolak dikarenakan jumlah produksi roti mulai tahun 2014-2017 rata-rata lebih besar
dari 10%. Namun, tingkat produksi roti maksimal terdapat pada tahun 2014 dan 2016
yang menghasilkan produksi sebanyak 106%, dengan menggunakan modal dan
tenaga kerja yang berbeda, yakni pada tahun 2014 modal yang digunkan Rp
240.000.000 dengan menggunkan 10 orang tenaga kerja, dan pada tahun 2016 modal
yang digunakan sebesar Rp 600.000.000 dengan menggunkan 7 orang tenaga kerja.
Sedangkan pada isoquant 2 menunjukkan bahwa Ha diterima dan Ho ditolak
dikarenakan jumlah produksi cake mulai tahun 2014-2017 rata-rata lebih besar dari
10%. Namun tingkat produksi cake maksimal terdapat pada tahun 2014 dan 2015
yang menghasilkan produksi sebanyak 111%, dengan menggunakan modal dan
tenaga kerja tetap. Yakni modal yang digunakan sebesar Rp 360.000.000 dan 5 orang
tenaga kerja.
A. Simpulan
Berdasarkan hasil pembahasan diatas dapat ditarik kesimpulan sebagai
berikut:
1. Jumlah produksi roti tahun 2014 sebesar 106%, tahun 2015 93%, tahun
2016 106% dan pada tahun 2017 93%. Hal ini menunjukkan bahwa
jumlah produksi roti terbanyak terdapat pada tahun 2014 dan 2016 yang
menghasilkan roti sebanyak 106%. Mengenai tingkat produksi roti
maksimal yang terdapat pada isoquant 1 menunjukkan bahwa jumlah
produksi roti tahun 2014 sebesar 106%, tahun 2015 93%, tahun 2016
106% dan pada 2017 93%. Dari tahun 2014 sampai dengan 2017 tingkat
produksi maksimal terdapat pada tahun 2014 dan 2016 yaitu sebesar 106%
sehingga hal tersebut menunjukkan bahwa Ha diterima dan Ho ditolak
karena 106% > 10%. Dengan menggunakan modal dan tenaga kerja yang
berbeda, yakni pada tahun 2014 modal yang digunkan Rp 240.000.000
dengan menggunkan 10 orang tenaga kerja. Dan pada tahun 2016 modal
yang digunakan sebesar Rp 600.000.000 dengan menggunkan 7 orang
tenaga kerja.
2. jumlah produksi cake tahun 2014 111%, tahun 2015 111%, tahun 2016
88% dan pada tahun 2017 88%. Hal ini menunjukkan bahwa jumlah
produksi cake terbanyak terdapat pada tahun 2014 dan 2015 yang
menghasilkan cake sebanyak 111%. Mengenai tingkat produksi cake
maksimal yang terdapat pada isoquant 2 menunjukkan bahwa jumlah
produksi cake tahun 2014 111%, tahun 2015 111%, tahun 2016 88% dan
pada tahun 2017 88%. Dari tahun 2014 sampai dengan 2017 tingkat
produksi maksimal terdapat pada tahun 2014 dan 2015 yaitu sebesar
111%. Dengan menggunakan modal dan tenaga kerja tetap. Yakni modal
yang digunakan sebesar Rp 360.000.000 dan 5 orang tenaga kerja.
Dalam perspektif ekonomi mikro Islam, seorang produsen muslim memiliki
batasan syariah yang tidak boleh dilanggar, seperti larangan memproduksi barang
yang haram, larangan memproduksi barang secara berlebihan (mubadzir), dan tidak
mengambil keuntungan diatas keuntungan yang sewajarnya. Bahwa di Aston Bakery
dalam hal produksi roti dan cake sudah sesuai dengan syariat Islam. Proses
produksinya tetap dalam rana halal, tidak memproduksi secara berlebihan, dan tidak
mengambil keuntungan diatas keuntungan yang sewajarnya.
Di Aston Bakery tidak memproduksi roti dan cake secara berlebihan namun
sesuai dengan orderan yang ada di toko tempat penjualan Aston Bakery. Firman
Allah Swt. dalam QS. Al-Isrā’ (17): 27
           Terjemahannya: “Sesungguhnya pemboros-pemboros itu adalah Saudarasaudara
setan dan setan itu adalah sangat ingkar kepada Tuhannya.”3
Mengenai harga roti dan cake di Aston Bakery disesuaikan dengan jumlah
modal yang disediakan, sehingga harga yag di berikan terjangkau sesuai dengan
kemampuan masyarakat. Firman Allah Swt. dalam QS. Al-Baqarah (2): 275
3Kementerian Agama RI, Al-Quran Tajwid dan Terjemahannya, h.284.
             
       Terjemahannya: “Orang-orang yang makan (mengambil) riba tidak dapat
berdiri melainkan seperti berdirinya orang yang kemasukan syaitan lantaran
(tekanan) penyakit gila. keadaan mereka yang demikian itu, adalah
disebabkan mereka Berkata (berpendapat), Sesungguhnya jual beli itu sama
dengan riba, padahal Allah Telah menghalalkan jual beli dan mengharamkan
riba. orang-orang yang Telah sampai kepadanya larangan dari Tuhannya, lalu
terus berhenti (dari mengambil riba), Maka baginya apa yang Telah
diambilnya dahulu (sebelum datang larangan); dan urusannya (terserah)
kepada Allah. orang yang kembali (mengambil riba), Maka orang itu adalah
penghuni-penghuni neraka; mereka kekal di dalamnya.”4
B. Saran
Berdasarkan kesimpulan diatas, maka penulis memberikan saran kepada
pemilik Aston Bakery agar dalam memaksimalkan tingkat produksinya dengan
memperhatikan kelemahan dan ancaman yang mungkin akan terjadi. Sehingga dapat
mempertahankan usaha ini di masa yang akan datang mengingat persaingan teknologi
sekarang ini. Serta dalam mengembangkan penjualannya hendaknya Aston Bakery
melakukan pengembangan penjualan sehingga produksi yang dihasilkan tersebut
yaitu roti dan cake lebih dikenal masyarakat luas. Bukan hanya daerah kota saja
namun juga di luar kota.

SS20180087

87/2018

Perpustakaan Pusat

Tersedia