Penelitian ini dilakukan pada Home Industri Desa Pallimae Kec. Poleang
Kab. Bombana Sulawesi Tenggara tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui
1. Bagaimana strategi pengembangan UKM pada pengolahan minyak kelapa
murni dalam meningkatkan ekonomi keluarga, 2. kendala-kendala apa yang
dihadapi dalam pengolahan minyak kelapa murni dalam meningkatkan ekonomi
keluarga. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif
kualitatif dengan menggunakan metode observasi dan wawancara. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa pada dasarnya pengembangkan usaha kecil menengah
bertujuan untuk mengembangkan potensi yang dimiliki oleh penduduk desa serta
untuk meningkatkan taraf hidup mereka. Sebagai contoh pengembangan yaitu
dengan melakukan pelatihan secara rutin oleh pihak-pihak yang terkait. Dari pihak
pemerintah Kabupaten Bombana juga sudah melakukan berbagai pelatihan di
berbagai Kecamatan. Kendala yang dihadapi dalam pengembangan usaha ini
adalah masyarakat Desa Pallimae masih kurang masyarakat yang ikut sosialisasi
untuk mengembangkan usaha sehingga tidak berkembang secara menyeluruh dan
berkurangnya minat masyarakat untuk mengkonsumsi kembali minyak kelapa
karena adanya minyak kemasan. Solusi yang perlu dilakukan oleh pemerintah
Desa Pallimae adalah dengan menggerakkan tokoh masyarakat untuk melakukan
penyadaran kepada sebagian masyarakat. Selain itu pemerintah Desa Pallimae
juga harus lebih kreatif dalam melakukan pelatihan agar pelatiahan tersebut dapat
menarik perhatian masyarakat.
A. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan diatas, maka dapat
disimpulkan bahwa:
1. Strategi pengembangan usaha kecil menengah pada pengolahan minyak kelapa
murni di Desa Pallimae Kec. Poleang Home industri. Banyaknya sumber daya
alam yang melimpah yang dapat diolah untuk menjadikan suatu usaha yang
menghasilkan khususnya kelapa yang kemudian diolah menjadi minyak kelapa.
Selain kelapa ada juga kacang mente dan coklat yang bisa dikelolah agar
mendapatkan penghasilan dari usaha sendiri. Menurut Undang-undang No. 9
Tahun 1995 tentang Usaha Kecil, batasan usaha atau industri kecil yakni
industri kecil merupakan suatu kegiatan ekonomi yang dilakukan oleh rumah
tangga atau perorangan maupun suatu badan usaha yang bertujuan untuk
memproduksi barang atau jasa. Pada usaha minyak kelapa murni home industri
ini sangat bagus karena minyak kelapa memiliki banyak manfaat untuk
kehidupan selain sebagai bahan baku untuk memasak juga sebagai obat
kesehatan tubuh. Saluran pemasaran minyak kelapa ini hanya menggunakan
penjualan langsung kepada konsumen tanpa melalui agen karyawan untuk
memasarkan minyak kelapa. Produk minyak kelapa diproduksi dengan alat
tradisional bukan berarti tidak berkualitas, minyak kelapa memiliki banyak
manfaat karena dari bahan alami tanpa bahan pengawet. Dengan berbagai
keunggulan kompotitif yang dimiliki dari usaha minyak kelapa home industri
dalam meningkatkan ekonomi keluarga usaha ini diproduksi sendiri.
1. Pertumbuhan ekonomi pengusaha minyak kelapa di desa Pallimae, Kecamatan
Poleang, Kabupaten Bombana, masih menggunakan peralatan tradisional untuk
memproduksi minyak kelapa. Alat-alat yang masih sangat tradisional perlu
diperbaharui dengan teknologi modern agar menjadi minyak kelapa yang
berkualitaas ekspor dan meningkatkan perekonomian. Jika usaha minyak
kelapa ini tumbuh dan berkembang, maka kesejahteraan masyarakat dapat
terwujud dan meningkatkan ekonomi keluarga. Proses produksi minyak kelapa
terbilang mudah dan tidak memakan waktu yang lama hanya sekitar 5 hari
sampai 1 minggu minyak sudah dapat dijual kepada konsumen. Dengan adanya
usaha minyak kelapa home industri di Desa Pallimae banyak masyarakat yang
merasakan mudahnya membeli minyak yang alami dan sangat membantu
perekonomian keluarga karena harga yang terjangkau
lebih murah
dibandingkan dengan minyak kemasan yang dijual ditokoh-tokoh. Melalui
pendirian usaha minyak kelapa dirumah sendiri secara tidak langsung sangat
berperan penting dalam perekonomian rumah tangga masyarakat, karena usaha
yang didirikan adalah usaha industri rumahan, yang dimana tidak memerlukan
campur tangan pemerintah sepenuhnya dalam hal mendirikan dan
mengembangkan usaha tersebut. Pendirian usaha minyak kelapa ini disamping
untuk memenuhi kebutuhan rumah sendiri juga bisa memenuhi kebutuhan
orang lain untuk membantu bahan baku makanan yang sangat sehat.
Pertumbuhan ekonomi masyarakat dapat kita lihat dengan melihat tingkat
pendapatan ekonomi masyarakat. Salah satu mengukur tingkat pendapatan
ekonomi masyarakat dilihat sebarapa besar suatu masyarakat mampu
memproduksi suatu barang atau jasa yang memiliki harga jual. Pada usaha
minyak kelapa murni home industri termasuk dalam pendapatan dari usaha
sendiri yang dimana usaha yang dijalankan adalah milik sendiri dan dikelolah
sendiri dari anggota keluarga.
B. SARAN
Berdasarkan analisa dan kesimpulan yang telah penulis uraikan diatas,
maka ada beberapa saran yang perlu penulis sampaikan:
1. Dalam produk minyak kelapa harus lebih kreatif lagi untuk menarik minat
konsumen produk yang dijual diberikan botol yang cantik, label yang menarik
agar masyarakat maupun konsumen yang melihat akan melirik produk yang
dijual serta memiliki ciri khas tersendiri bagi usaha.
2. Alat-alat yang digunakan masih sederhana atau tradisional perlu adanya
pembaruan agar lebih bagus dan perlengkapan alat pada proses produksi harus
dilengkapi agar tetap terjaga kebersihannya.
C. Implikasi
Hasil penelitian ini digunakan sebagai masukan dan memiliki manfaat
buat penulis, pemilik usaha minyak kelapa murni, serta masyarakat desa Pallimae
dengan kegiatan yang dilakukan agar senangtiasa melakukan berbagai pembinaan
di desa guna meningkatkan ekonomi masyarakat.

SFEBI20200130

130/2020

Perpustakaan Pusat

Tersedia