Skripsi ini membahas tentang Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku
Tebu Dalam Pembuatan Gula Pasir Di Pabrik Gula Bone Arasoe. Penelitian ini
dilaksakan untuk mengetahui pengendalian persediaan yang dilaksanakan oleh Pabrik
Gula Arasoe. karena melihat begitu luasnya area penanaman bahan baku yang
dikelolah oleh pabrik gula Arasoe, maka peneliti tertarik untuk mengetahu tentang
cara perusahaan tersebut melakukan pengawsan persediaan agar tetap aman.
Berdasarkan tujuan penelitian di atas, maka jenis penelitian yang digunakan
adalah penelitian lapangan dengan menggunakan pendekatan kualitatif. Penelitian ini
menggunakan metode observasi, wawancara, dan dokumentasi dalam mengumpulkan
data yang diperlukan. Data yang telah terkumpul kemudian diolah dengan
menggunakan teknik reduksi data (data reduction), penyajian data(data display), dan
penarikan kesimpulan (conclution drawing/verification).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengendalian persediaan bahan baku tebu
dalam pembuatan gula pasir di Pabrik Gula Bone Arasoe dikategorikan pengendalian
baik semua dapat kita lihat dari pengawasan persediaan yang dilakukan, target
produksi yang memang sudah dijadwalkan disetiap tahunnya, pencacatan persediaan
bahan baku yang baik, juga pemeriksaan bahan baku agar sesuai dengan mutu
produksi yang ditargetkan setiap tahun.
Kemudian menciptakan kondisi pengendalian persediaan agar selalu aman
Berdasarkan pada penuturan beberapa pihak karyawan Pabrik Gula Bone Arasoe
yaitu dengan melakukan taksasi, penafsiran seluruh bahan baku siap tebang sebelum
di produksi. Pengendalian persediaan dilaksakan setiap saat oleh pihak-pihak yang
bertanggung jawab pada bidangnya masing-masing.
A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan di atas, maka dapat ditarik
kesimpulan sebagai berikut:
a. Pengendalian persediaan bahan baku tebu dalam pembuatan gula pasir di
Pabrik Gula Bone Arasoe dikategorikan pengendalian baik semua dapat
kita lihat dari pengawasan persediaan yang dilakukan, target produksi yang
memang sudah dijadwalkan disetiap tahunnya, pencacatan persediaan
bahan baku yang baik, juga pemeriksaan bahan baku agar sesuai dengan
mutu produksi yang ditargetkan setiap tahun.
b. Cara pabrik Gula Bone Arasoe menciptakan kondisi pengendalian
persediaan agar selalu aman yaitu dengan melakukan taksasi, penafsiran
seluruh bahan baku siap tebang sebelum di produksi. Pengendalian
persediaan dilaksakan setiap saat olehb pihak-pihak yang bertanggung
jawab pada bidangnya masing-masing.
B. Saran
Berdasarkan dari kesimpulan diatas dapat disarankan bahwa, sebaiknya
pihak PG. Arasoe lebih memperluas kembali lahan tanam bahan baku tebu,
agar produksi tebu meningkat dan keuntungan yang diperoleh perusahaan
juga akan meningkat, karena beberpa pengawasan pengendalian persediaan
yang te;ah dilaksakankan dapat dikategorikan sebagai pengawawasn
pegendaliaj persediaan yang baik, semua dapat dilihat dari cara mereka
melakukan kontrol terhadap persediaan bahan baku.

SS20170235

235/2017

Perpustakaan Pusat

Tersedia