Skripsi ini membahas tentang Analisis Strategi Diferensiasi Produk Dalam
Meningkatkan Daya Saing salah satu home isndutri kerupuk bawang yang ada di
bajoe kabupaten bone. pokok permasalahannya adalah bagaimana strategi produk
dalam meingkatkan daya saing dan bagaimna strategi diferensiasi produk dalam
meningkatkan daya saing pada home industri kerupuk bawang yang ada di Bajoe
Kabupaten Bone.
Jenis penelitian ini menggunakan penelitian lapangan dengan pendekatan
penelitian kualitatif, dan teknik analisis data yang digunakan adalah deskriptif
kualitatif.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa strategi produk yang digunakan oleh
home industri kerupuk bawang yang ada dibajoe Kab. Bone dalam meingkatkan daya
saing yaitu dengan pengembangan produk sudah cukup baik, mulai dari produk yang
berkualitas, penetapan harga (sesuai dengan kebutuhan pasar), tempat
pendistribusian, promosi hingga kesediaan bahan baku, tapi hanya saja informasi nilai
gizi yang belum dicantumkan. Mulai dari strategi produk dan melakukan diferensiasi
semuanya baik sampai saat ini. Pihak home industri Bajoe harus tetap melakukan
pengamatan dan mengikuti perkembangan insdutri yang ada agar produknya unggul
dalam persaingan dan tetap eksi dan diterima oleh masyarakat.
A. Simpulan
1. Strategi produk yang dilakukan oleh home industri kerupuk bawang yang
ada di bajoe Kab. Bone dalam meningkatkan daya saing yaitu dengan
pengembangan produk sudah cukup baik, mulai dari prduk yang
berkualitas, penetapan harga (sesuai dengan kebutuhan pasar), tempat
pendistribusian, promosi hingga kesediaan bahan baku, tapi hanya saja
informasi nilai gizi yang belum dicantumkan. Mulai dari strategi produk
dan melakukan diferensiasi semuanya baik sampai saat ini. Pihak home
indutri di bajoe harus tetap melakukan pengamatan dan mengikuti
perkembangan industri yang ada agar produknya unggul dalam persaingan
dan tetap eksis dan diterima oleh masyarakat.
2. Strategi diferensiasi produk home industri kerupuk bawang dalam
meningkatkan daya saing yaitu memasarkan produk lama dengan
kombinasi produk baru ini dapat kita lihat dari kualitas, kemasan produk,
ciri dan desainnya serta penambahan cita rasa atau varian rasa pada
produk. harga yang ditetapkan home industri kerupuk bawang adalah
dengan pendekatan berdasarkan pertimbangan biaya produksi yang
dikeluarkan tanpa mengabaikan kemampauan daya beli konsumen.
Diferensiasi promosi yang dilakukan home industri kerupuk bawang di
bajoe agar produknya dikenal adalah dengan memasang iklan-iklan produk
makanan pada social media.
B. Saran
1. Bagi home industry kerupuk bawang mandiri bajoe diharapkan;
pertama, selalu melakukan pengamatan terhadap perkembangan yang
terjadi di industri makanan ringan “oleh-oleh khas daerah” maupun
produk UMKM agar lebih kreatif dan inovatif dalam melakukan
pengembangan produk. Kedua, diharapkan tahun ini produk home
industry kerupuk bawang mandiri bajoe dapat mencantumkan informasi
gizi pada kemasan agar konsumen melihat bahwa produk opak benar-
benar baik untuk kesehatan.
2. Bagi Penelti Selanjutnya. Penelitian yang dilakukan oleh peneliti tentang
strategi diferensiasi produk dalam meningkatkan daya saing ini
merupakan bagian dari konsep produksi dan pemasaran. Dengan melihat
hasil penelitian ini, maka akan lebih baik apabila dilakukan penelitian
mengenai pengaruh strategi diferensiasi terhadap peningkatan pangsa
pasar.

SFE20190326

326/2019

Perpustakaan Pusat

Tersedia