Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penetapan harga jual yang
dilakukan oleh Usaha Nia Raya dan penetapan harga jual dengan menggunakan
metode cost plus pricing.
Jenis penelitian ini menggunakan penelitian lapangan dengan pendekatan
deskriptif kualitatif. Sumber data dalam penelitian terdiri dari sumber primer dan
sekunder yang diperoleh melalui observasi lapangan dan hasil wawancara kepada
responden. Data-data yang sudah terkumpul kemudian di analisis dengan
menggunakan metode cost plus pricing.
Dari penelitian ini dihasilkan kesimpulan sebagai berikut. Penetapan harga
yang dilakukan oleh Usaha Nia Raya merupakan penetapan harga yang hanya
mengikuti harga Grosir yaitu Rp.700 per pcs, tidak ada penetapan harga secara
khusus, dimana HPP berdasarkan perhitungan perusahaan adalah sebesar Rp.
684/pcs, sehingga memperoleh keuntungan sebesar Rp. 16/pcs dengan jumlah
produksi sebanyak 1200 pcs/ hari, sehingga jumlah keuntungan yang diperoleh
salama satu tahun sebesar Rp. 7. 008.000. Sedangkan Cost Plus Pricing Method
merupakan salah satu metode penetapan harga dengan cara menghitung semua biaya-
biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan dalam memproduksi Roti Pia Gepeng,
Berdasarkan penetapan harga Cost Plus Pricing Method, harga jual yang di peroleh
berdasarkan perhitungan sebesar Rp. 713/pcs, dimana HPP berdasarkan perhitungan
sebesar Rp. 692/pcs, sehingga memperoleh keuntungan sebesar Rp 21/pcs yang jika
dikalikan dengan jumlah produksi Roti Pia Gepeng dalam setahun dapat memberikan
tingkat keuntungan sebesar Rp. 9.198.000. Meskipun hanya terdapat sedikit selisih
keuntungan diantara kedua perhitungan tersebut tetapi hal ini menandakan bahwa
penetapan harga dengan menggunakan Cost Plus Pricing Method dapat memberikan
kontribusi keuntungan yang lebih terhadap perusahaan.
A. Simpulan
Berdasarkan uraian penjelasan pada pembahasan hasil penelitian ini, maka
dapat disimpulkan bahwa :
1. Penetapan harga yang dilakukan oleh Usaha Nia Raya merupakan penetapan
harga yang hanya menjumlahkan semua biaya produksi dalam membuat Roti
Pia Gepeng, tidak ada penetapan harga secara khusus, serta hanya mengikuti
harga Grosir yaitu Rp.700/pcs dimana HPP yang diperoleh berdasar
perhitungan perusahaan adalah sebesar Rp. 684/pcs. Sehingga jumlah
keuntungan yang diperoleh perusahaan adalah Rp.16/pcs dikali dengan
jumlah produksi selama setahun adalah sebesar Rp. 7. 008.000.
2. Cost Plus Pricing Method merupakan salah satu metode penetapan harga
dengan cara menghitung semua biaya-biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan
dalam memproduksi Roti Pia Gepeng. Penetapan harga dengan menggunakan
Cost Plus Pricing Method menghasilkan harga jual sebesar Rp. 713/pcs,
dengan HPP sebesar Rp. 692/pcs, sehingga keuntungan yang diperoleh
dengan jumlah produksi selama setahun adalah Rp. 9.198.000. dengan
demikian selisih keuntungan antara kedua perhitungan tersebut adalah Rp.
2.190.000. Maka dapat dilihat bahwa keuntungan yang diperoleh dari
penetapan harga menggunakan cost plus pricing method dapat memberikan
keuntungan yang lebih tinggi dibandingkan dengan penetapan harga yang
selama ini digunakan oleh Usaha Nia Raya.
B. Saran
1. Cost Plus Pricing Method merupakan salah satu metode penetapan harga yang
layak digunakan oleh suatu perusahaan karena dapat memberikan tingkat
keuntungan yang lebih baik bagi perusahaan, hal ini dikarenakan dalam Cost
Plus Pricing Method perhitungan biaya-biay produksi maupun non produksi
dihitung lebih akurat. Sehingga metode ini lebih efektif dan efisien untuk
digunakan.
2. Dalam menetapkan tingkat keuntungan yang diinginkan perusahaan, maka
harus meningkatkan kualitas dan mutu produk yang kemudian berpengaruh
terhadap minat konsumen dan meningkatnya jumlah produk yang diproduksi
serta akan berpengaruh terhadap tingkat keuntungan yang diperoleh pada
perusahaan.

SS20190148

148/2019

Perpustakaan Pusat

Tersedia